KÉN TƠ TRONG PHÁT TRIỂN CÔNG NGHỆ HẠT MẦM? LIỆU BẠN CÓ BIẾT

NGUYỄN KỲ NAM 14/06/2021

Trong một vài nghiên cứu gần đây, các nhà khoa học trên thế giới đã tìm thấy trong kén lụa tơ tằm sản sinh ra nhiều loại vi khuẩn và đường tự nhiên có thể giúp tăng năng suất cây trồng, thậm chí phát triển chúng trong vùng đất mặn. Một trong nhưng nghiên cứu quan trọng khi mà tình trạng đất nhập mặn ngày càng gia tăng.

Qúa trình đô thị hóa của con người diễn ra mạnh mẽ vô tình gây ra nhiều ảnh hưởng tiêu cực đến môi trường tự nhiên. Nhiều vùng đất bị nhiễm mặn khiến tình hình sản xuất và nuôi trồng cây trồng điển hình là cây lương thực không có điều kiện thuận lợi để phát triển.

Đất nhiễm mặt ảnh hưởng đến chất lượng cây trồng của người dân

Để đảm bảo nguồn cung đủ về thực phẩm trên thế giới, bặt buộc phải tìm ra phương pháp cải thiện hệ lụy đó.

Những nghiên cứu về lai tạo giống mới để thay thế được ra đời những không được đánh giá cao vì sẽ mất rất nhiều thời gian để đánh giá một hợp thể mới. Thay vì thế các nhà khoa học bắt đầu quan tâm đến lượng vi khuẩn có lợi trong kén lụa tơ tằm - loại vi khuẩn có khả năng sản sinh ra phân bón nitơ.

Kén từ lụa tơ tằm

Họ bắt đầu thử nghệm nghiên cứu bằng việc sử dụng một loại cây đậu từ Pháp. Tuy nhiên mọi việc chưa bao giờ là dễ dàng.

Tiến sĩ Benedetto Marelli, đồng tác giả của nghiên cứu đến từ MIT cho hay: “Cây sẽ chết sau khi bị nhổ lên khỏi đất và làm khô”. Ông cũng cho biết người nông dân phải nhúng ướt rồi gieo hạt ngay lập tức mới thấy kết quả. Điều này không hiệu quả và không phải lúc nào cũng thực hiện được.

Không bỏ cuộc ông cùng những người cộng sự bắt đầu thêm vào một loại lớp phủ mới giúp giữ vi khuẩn rhizobacteria - loại sống gần rễ cây trồng, chịu được điều kiện thời tiết nóng và mặn ở trạng thái tiềm sinh. Tiếp đó, họ tiếp tục kết hợp sử dụng kén lụa tơ tằm và đường trehalose ở lớp vỏ hạt giống giúp cây tăng khả năng chịu được hạn hán và đất mặn.

Kén bọc hạt đậu trong quá trình nảy mầm

Sau nhiều lần thử nghiệm nghiên cứu này đã bắt đầu cho thấy những kết quả tích cực như tỉ lệ hình thành cây trên đất ngập mặn, độ phát triển của thân và rễ dài hơn.

Tuy còn nhiều hạn chế và mới chỉ cho thấy khả năng tăng trưởng qua hạt giống thuộc họ đậu. Sẽ còn một quá trình dài để ứng dụng triệt để nhất phương pháp này trong đời sống.

Nhưng theo Giáo sư Gerhard Leubner chuyên gia về công nghệ hạt giống cho biết kết hợp kén tơ tằm và đường trehalose rất hữu ích. Bởi nó thúc đẩy sự tăng trưởng của cây trồng trong điều kiện đất ngập mặn. Ông cho biết tơ tằm tự nhiên có khả năng phân hủy sinh học tốt và rất có thể mai sau sẽ được ứng dụng vào nhiều ngành khác nhau.

Nguồn tham khảo bài viết: https://trithucvn.org/khoa-hoc/ken-to-tam-nuoi-vi-khuan-giup-hat-giong-nay-mam-trong-dat-nhiem-man.html